Om mig

Jeg hedder Mette Løvring og er 48 år. Jeg er lykkelig gift og har en fantastisk søn, som bor sammen med sin kæreste. Udover at jeg elsker at lave mad, så er mit mål også at få udgivet en kogebog, der vil blive noget anderledes end andre. Min fritid bliver også brugt på at skrive festsange, og når tiden og lysten kommer over mig, kan jeg rigtig godt lide at male malerier.

Jeg har arbejdet i det kommunale i mere end 17 år, hvor jeg har brugt utallige timer på rådgivning og vejledning i forhold til byggeri. Men efter jeg blev syg af en infektion i tarmen besluttede jeg mig for, at omlægge mit liv i forhold til både job og kost. Siden jeg var helt lille tog min mor mig med i køkkenet, og jeg elskede at være med. Derfor inddrog jeg også min søn i madlavningen, da han var lille, og i dag er det ham, som laver det meste af maden. Så efter min mening, så er det givtigt at tage børnene med i køkkenet fra de er helt små.

Min glæde ved at eksperimentere med fødevarer, og lave sundere mad, gjorde at besluttede jeg mig for at uddanne mig til kostvejleder.

I januar 2020 blev jeg så uddannet kostvejleder med speciale i vægttab og har en tro på, at man kan nå de mål, som man sætter – lige meget hvad det er, så længe det er realistisk. Mit mål er, at kunne hjælpe så mange som muligt til at nå drømmen om et bedre og sundere liv, men også med at få omlagt de gamle vaner til gode og sunde vaner, og en bedre livskvalitet.

Vi er alle meget forskellige og har forskellige behov, og dette er selvfølgelig noget jeg vil tage med i det vægtforløb, som du/I vælger at tage.

Sygdomme i forbindelse med overvægt/undervægt har desværre stor effekt på vores livskvalitet, men her er der heldigvis noget at gøre, da en sund og varieret kost kan afhjælpe og i nogle tilfælde lindre eller fjerne de sygdomssymptomer, som man kan få.

OBS – På min hjemmeside vil du kunne læse om flere af de følgesygdomme, der kan være i forbindelse med overvægt. I min uddannelse som kostvejleder har jeg ikke kun skulle lære om sund og varieret kost, men jeg har også lært om mange forskellige sygdomme, der kan opstå når man er overvægtig, så jeg har mulighed for at spotte, hvis en person skulle have en eller flere af de sygdomme, der er eller kan være relateret.

Så bare lige for at få det på det rene, så er jeg IKKE uddannet læge, psykolog eller lignende. Alt hvad jeg skriver om, er i forbindelse med det jeg har lært på uddannelsen, og andre af de artikler, som jeg skriver om, er noget som jeg har læst og studeret virkelig meget, og samtidig er det sygdomme, som jeg selv har haft tæt inde på livet.

Mit eget vægttab

Før

Efter

foer efter

For omkring 10-12 år siden begyndte min vægt at stige (jeg har ellers altid været den lille slanke), og det endte med en vægt på 75 kg og en BMI på 27,2, hvilket er i kategorien for overvægtig.

Overvægt, stress og depression går desværre hånd i hånd, hvilket betyder at overvægtige ofte også bliver ramt at stress og stressramte ofte også ender med at blive overvægtige.

Jeg havde det rigtig skidt på daværende tidspunkt (dog ikke kun over vægten) og gik samtidig ned med både stress, angst og depression. Jeg blev efterfølgende skilt og måtte til at etablere mig på ny. Det var en virkelig hård tid også fordi, at jeg helst ville klare alting selv. Efter at have knoklet i næsten døgndrift i flere uger, med at istandsætte min nye lejlighed, begyndte jeg at tabe mig. Og så fik jeg blod på tanden….

Jeg begyndte med styrke- og konditionstræning 6 dage om ugen og spiste samtidig ikke ret meget (dette kan jeg så ikke anbefale til andre), og det betød at jeg indenfor 3 måneder tabte mig omkring 26 kg, en vægt der stod på 49 kg og en BMI på 17,9, hvilket var alt for lavt, men jeg var glad.

Siden har jeg været på kur 2-3 gange. Hver gang er jeg, og det gælder nok for de fleste, super motiveret og har sat mig et slutmål. Til trods for min iver, så nåede jeg ofte ikke i mål, men når jeg gjorde, så ”glemte jeg” efterfølgende de gode intentioner, som jeg havde, da jeg startede. Og så kommer kiloene tilbage, snigende som en listetyv, og lige pludselig, så står man foran spejlet og tænker ”Hva´ faen gik der lige galt”!!!

Det at være alene om et vægttab og holde motivationen, især efter man har nået målet, er MØG SVÆRT. Derfor er det rigtig godt, hvis man, både under og efter forløbet, har én eller flere personer, som kan hjælpe, inspirere og motivere én igennem den livsstilsændring, som det nu engang er.

Mave/tarm problemer

Jeg har siden jeg var barn haft mave/tarm problemer, og har også været indlagt nogle gange, med besked om, at det er en irritabel tyktarm/IBS (Irritabel bowel syndrome), som jeg måtte lære at leve med, til trods for de mange smerter, som jeg dagligt havde. For ca. 4 år siden var der så endelig en læge, som foreslog mig at gå på en diæt, som hedder Low FODMAP. En diæt som virkelig hjalp mig til at få en hverdag uden så mange smerter. Jeg er ikke på diæten mere, men jeg har lært hvad det er for nogle madvarer, som jeg skal holde mig fra. Nogle af disse madvarer er løg, rå gulerødder, fed mad, krydret mad og chokolade – og det er alt sammen noget jeg virkelig godt kan lide. Og nej, jeg overholder det så ikke altid, og det hævner sig – men nogle gange er det okay at synde – også selvom jeg får det lidt skidt i maven!

Desværre er der virkelig mange, der lider af mave/tarm problemer uden at de ved, hvad det egentligt er, og ”bare” lever med generne. Så hvis du lider af udspilet mave, mavesmerter, luft i maven, skiftende afføringsmønster og træthed, så kan det være en irritabel tarm. Selve diæten og sygdomsforløb, vil du kunne læse meget mere om på hjemmesiden.

Gigtsygdom

Da jeg var 18 år fik jeg konstateret slidgigt i ryg og knæ og ja, jeg kan da mærke min krop, men jeg har lært at leve med de gener, som gigten har givet mig, og indtil nu, har jeg heldigvis ikke måtte sygemelde mig på grund af gigten, og kan fungere i dagligdagen.

Det at spise sundt og varieret kan hjælpe både krop, sind og sjæl! Jeg har i hvert fald kunne konstatere, at den sunde kost ikke kun er godt for kroppen, men i den grad også for sindet. Når kroppen er glad, så påvirker det også sindet. Jeg vil ikke kalde mig spirituel som sådan, men jeg er ikke tvivl om, at det hænger sammen og virker for mig.

Jeg er glad…

Ud over de sygdomme, som jeg lever med hver dag, så er jeg glad. Glad for at jeg har haft muligheden for at kunne tage en ny uddannelse, der har givet mig endnu mere viden om sund kost, og hvad kosten kan være medvirkende til. Men jeg er endnu mere glad for, at jeg har fået den fantastiske gave, det er at kunne hjælpe andre. Jeg håber virkelig, at min hjemmeside kan give dig en masse inspiration, og lysten til at leve et sundere liv – og har du brug for hjælp, så er jeg mere end klar til at vise dig vejen til sundhed.

De bedste hilsner
Mette

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie-indstillingerne på dette websted er angivet til "Tillad Cookies" for, at give dig den bedst gennemgang og oplevelse af siderne. Hvis du fortsætter med at bruge webstedet uden at ændre dine Cookie indstillinger eller du klikker på "Accepter" nedenfor så samtykke du til dette.

Luk